En 1939, en la ciudad de Nueva York, las noches pertenecen al barrio de Harlem, y el club más famoso es el de Sugar Ray, un veterano hombre de negocios negro que, junto a su hijo adoptivo, Vernest «Quick» Brown, lidia con todo tipo de gentes de mal vivir, gángsters y policías corruptos para mantener el negocio a flote y no acabar en un oscuro callejón con un tiro en la cabeza. Pero en esta ocasión la competencia se lo va a poner muy difícil, el gángster Bugsy Callhoune, ayudado por un policía corrupto, pretende hacerse con su negocio, y utilizará todas sus armas a favor para conseguirlo. Pero Sugar cuenta con Quick que, como su apodo hace presagiar, es muy rápido en todo: en aprender los entresijos de su negocio, en hacer chistes, y logrando que los gángsteres no se metan en sus negocios ni armen más líos de los habituales…
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