Francesco Dellamorte es un joven milanés que trabaja como cuidador y sepulturero en el cementerio de Buffalora, un pequeño pueblo de Italia. Vive en su propio mundo, y su única compañía es su ayudante Gnaghi, mudo y lisiado. Su trabajo, dada la naturaleza del mismo, debería ser tranquilo, pero en realidad es una más que dura tarea desde que los muertos, de forma inexplicable y súbita, no dejan de salir de sus tumbas en busca de carne humana. Su tarea es impedir que se escapen de sus tumbas e invadan el mundo de los vivos, así que Francesco les dispara al cráneo y luego se encarga de volver a enterrarlos para que descansen en paz y de forma definitiva, aunque últimamente no da abasto. Su vida se complicará todavía más cuando conozca a una joven que acaba de enviudar y de la que se enamorará. Su fallecido marido volverá de la tumba y la morderá, convirtiéndola también a ella en un zombie…
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