El nombre Luis Valdez puede referirse a:
Luis Valdez Villacorta (1938-), empresario y político peruano;
Luis Valdez (1940-), director de cine estadounidense;
Luis Valdez (1976-), escritor mexicano;
Luis Valdez, nombre falso utilizado por el beisbolista dominicano Jairo Asencio (1984-) hasta 2010.