Emiliano Torres nació en Buenos Aires el 5 de diciembre de 1971. Se desempeña como asistente de dirección, guionista, escritor y jefe de producción cinematográfico.
En 1991 ingresó en la Universidad del Cine de Buenos Aires y cursó la “Licenciatura en Ciencias Cinematográficas” con orientación en Dirección, formando parte de la primera generación de alumnos de dicha institución.
Desde 1996 a la fecha se desempeña como Asistente de Dirección y Guionista en numerosos largometrajes nacionales e internacionales rodados en Sudamérica y Europa. En los últimos años se destacó su trabajo en el cine europeo junto a directores como Marco Bechis, Miguel Courtois y Emanuele Crialese, entre otros.
El invierno es su primer largometraje de ficción.