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03/03/17
El rey Felipe VI ha inaugurado hoy –viernes 3 de marzo- en La Rioja la sede del Instituto de Ciencias de la Vid y del Vino —ICVV— (www.icvv.es), el único instituto de carácter nacional dedicado íntegramente a la investigación en viticultura y enología. Acompañado por el...
02/03/17
La Dra. Lucía González Arenzana, del grupo de investigación del ICVV “Gestión y control químico y microbiológico de los procesos enológicos”, ha recibido el Premio Extraordinario de Doctorado otorgado por el Consejo de Gobierno de la Universidad de La Rioja con fecha 02/03/...
24/02/17
El rey Felipe VI inaugurará el próximo viernes, 3 de marzo, a las 11 horas en La Grajera (Logroño), la sede del Instituto de Ciencias de la Vid y del Vino (ICVV), un centro de investigación creado por el Gobierno de La Rioja, el Consejo Superior de Investigaciones Científicas...
15/02/17
Debido al interés de las bodegas en producir vinos que se desmarquen y aporten originalidad al mercado, existe un interés creciente en la comercialización de levaduras no-Saccharomyces para su uso como “starters”. Estas levaduras que ya han demostrado su capacidad para...
03/02/17
Recientemente el programa de RTVE "Lab24" ha realizado un reportaje en el ICVV mostrando la actividad del centro. Ya se puede reproducir el reportaje que el programa Lab24 de RTVE emitió el pasado 17 de enero sobre el ICVV. Ver video
01/02/17
Entre las estrategias vitícolas que estamos desarrollando en el ICVV para el control del grado alcohólico de los vinos, una de ellas consiste en el estudio de las diferentes variedades en lo que respecta a su comportamiento frente a la acumulación de azúcares, es decir,...
12/01/17
19 de Enero 2017: Asegurar el origen del vino a través de su huella dactilar. 17 de Febrero 2017: Metabolismo de compuestos fenólicos en Lactobacillus plantarum. 7 de Marzo 2017: Agonistas de ABA, cisgénicos y edición de genomas para aumentar resistencia a sequía. 21...
02/12/16
Fecha: viernes, 16 de diciembre Horario: 9.00 -14:00 horas Lugar: Salón de actos. Instituto de Ciencias de la Vid y del Vino Finca La Grajera. Ctra. de Burgos Km. 6 (LO-20, Salida 13). 26007 Logroño. Descargar PDF
18/11/16
Título: Variedades blancas minoritarias de la D.O.Ca. Rioja Fecha: martes, 29 de noviembre Horario: 12.00 -14:30 horas Lugar: Sala de usos múltiples de la Bodega Institucional. Instituto de Ciencias de la Vid y del Vino Finca La Grajera. Ctra. de Burgos Km. 6 (LO-20,...
14/11/16
Las séptimas Jornadas Universitarias del Vino Ecológico, que tendrán lugar a las 17:00 del 17 de Noviembre en el Aula Magna del Complejo Científico-Tecnológico de la Universidad de La Rioja, incluirán la ponencia ‘Percepciones del vino ecológico’, a cargo de Pedro Ballesteros...
17/10/16
Promovida por el ICVV y la Universidad de La Rioja, se celebra en Logroño la octava reunión internacional sobre el genoma de la araña roja (Tetranychus urticae), una de las más importantes plagas en la agricultura mundial. Esta especie es un polífago extremo, que ataca más de...
14/10/16
Una de las estrategias que se están desarrollando en el ICVV para el control del grado alcohólico de los vinos consiste en retrasar la maduración de la uva para que se desarrolle a menor temperatura y mejore la composición final de la baya para un grado discreto. Entre...
28/09/16
Una de las estrategias que se han desarrollado en el ICVV para el control del grado alcohólico de los vinos es la fermentación en presencia de oxígeno, con levaduras adecuadas, para que parte del azúcar sea respirado por las levaduras. El azúcar metabolizado de esta forma no...
19/07/16
Luis Alberto Rivacoba Gómez ha obtenido el grado de doctor por la Universidad de La Rioja tras la defensa de su tesis titulada 'Evaluación de medidas de nitrógeno en planta para su uso como sistema de recomendación de abonado nitrogenado en el cultivo de coliflor', por la que...

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